**Bahan:**
- 3-4 buah pisang matang
- 100 gram keju parut (cheddar atau mozzarella)
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 50 gram mentega cair
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
**Cara membuat:**
1. Kupas pisang, potong menjadi 2-3 bagian.
2. Celupkan pisang ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke tepung terigu.
3. Panaskan minyak goreng, goreng pisang hingga kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, lalu taburkan keju parut di atasnya.
5. Kembali goreng sebentar hingga keju meleleh.
Apakah Anda ingin saya tambahkan variasi rasa, seperti coklat atau caramel?
Berikut cara membuat pisang keju yang crispy dan lezat:
**Langkah 1: Persiapan Pisang**
- Kupas 3-4 buah pisang matang, potong menjadi 2-3 bagian tergantung ukuran pisang.
- Pastikan pisang tidak terlalu matang agar tidak hancur saat digoreng.
**Langkah 2: Pembuatan Adonan Celupan**
- Kocok 1 butir telur dalam mangkuk kecil.
- Tambahkan 50 gram tepung terigu, aduk rata.
- Sisihkan adonan celupan ini.
**Langkah 3: Penggorengan Pisang**
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Celupkan potongan pisang ke dalam adonan celupan, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan pisang.
**Langkah 4: Penambahan Keju**
- Taburkan 100 gram keju parut di atas pisang yang sudah digoreng.
- Kembali goreng sebentar (sekitar 30 detik) hingga keju meleleh dan sedikit kecoklatan.
**Langkah 5: Penyajian**
- Angkat pisang keju, tiriskan minyak, dan sajikan hangat.
- Taburkan gula pasir secukupnya jika suka.
Apakah Anda ingin mencoba variasi lain, seperti pisang keju coklat? Have fun!
